Lucrul esențial despre untul ghee ecologic de la Pronat este faptul că este procesat prin îndepărtarea tuturor impurităților și a apei din untul obișnuit. Acest proces de clarificare face ca untul ghee să aibă un punct de ardere mai ridicat decât untul obișnuit și să fie mai stabil la temperatura camerei, făcându-l potrivit pentru gătit și prăjire.
Untul ghee este bogat în acizi grași esențiali și antioxidanți, precum și în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, vitamina E, vitamina K și fierul. Acesta poate fi benefic pentru sănătatea sistemului imunitar, a sistemului nervos, a pielii și a părului.
